ベーコン、ハム製造販売　長野県諏訪郡富士見町のベーコン小舎GRUN（グリュン）

前回は雪が消え始めて『汚ったねぇー！春』であったが、雪に隠されていた枯葉の中から生命の息吹がカオを

出しはじめた。小舎のすぐ横の楢の大木の根元には『福寿草』と思しき黄色い花が咲きだした。

どうやら信州の友人夫妻が、昨年5月に来たとき植えていってくれたものらしい。（写真①）

山菜にはシロウトの爺にでも一目で分かる『蕗の薹』も黄緑の蕾がむっくりと起き上がってきた。（写真②）

枯葉の中から出てくると目立つこと、早速素揚げにしてアンデスの紅塩を一振りした、

チョッとほろ苦い春の味と香りをシンプルに楽しませてもらった。

明日は台風並みの嵐がやって来るらしいので、友人で「お助けマン」のK氏が居るうちに梯子をかけて

ベランダを覆っていたビニールの覆いを外して地下室に格納した。（写真③途中経過）

昨年は4月4日に名残り雪が降ったが、今年は大丈夫のようじゃ。

但し、嵐でビニールシートが引き裂かれたり飛んで行ったりしない代わりに、土砂降りの雨がベランダを

水浸しにしそうじゃ。冬の間は、小屋の屋根から落ちた雪が2mくらいの高さになっていてカマクラを

造ったりしたのに、シッカリ解けてしまった。ごく一部に30㎝くらいの平っぽい雪の残骸を残すだけになると

それはそれで淋しいものじゃ。（写真④撤去後、左下に残雪少々）